About this ebook
帶你輕鬆走入府城人的生活原味 45家台南人食衣住行都離不開的老店，一探當年府城鬧區「本町」繁華！ 舊稱「本町」的台南民權路和新美街，是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區！打從明清開始、歷經日本統治，一直到光復初期都是台南最繁榮的精華地段，傳承百年至今，搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。 舊稱「本町」的台南民權路和新美街，是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區！打從明清開始、歷經日本統治，一直到光復初期都是台南最繁榮的精華地段，傳承百年至今，搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。 沒去過本町，你不知道老台南人當年的摩登生活——Discovery和日本電視台都爭相報導的獨門手藝；最早推出環保概念手工鞋的百年製鞋店；自清代就為人指點迷津的家傳算命巷……數十種傳承百年的老行業，凝聚成百年府城人們的經典時光。 在地插畫家鱷魚（陳貴芳）圖文並茂，深度介紹台南民權路和新美街一帶的老店，完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鱷魚活潑生動、極富個人特色的插圖，以店主人、店家特色和產品，搭配店家導覽及老店故事，讓人跟著鱷魚的腳步，走入台南人的經典生活。 【本書特色】 ◎一探府城當年最熱鬧「本町」的手繪散步旅行 ◎台南人食衣住行都離不開的45家老店與職人故事 ◎在地插畫家144張溫暖插畫寫生古意老台南 【摩登推薦】 ◎王浩一（府城達人、城市作家） ◎魚夫（知名漫畫家、媒體人） ◎倫敦男孩（府城飲食生活部落客） ◎游智維（老房子事務所、風尚旅行負責人） ◎謝銘祐 （府城流浪漢、金曲獎得主） ◎葉怡蘭（飲食旅遊作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） ◎林朝成（國立成功大學中文系教授） ◎Stella So（香港漫畫家） ◎葉東泰（台南奉茶主人） 「台南，是一座浸在時間裡的城！這本書將這個因素很自然地納入，也就很自然地與這城的慢心態慢慢同軌而行，不誇張，不引潮，重點放在人以及一代一代所累積的歷史訊號，繪圖尤其有台南味，非精描豔抹，而是淡淡地染著，慢慢仔行……」 ——謝銘祐（府城流浪漢、金曲獎得主） 「有時候，我們以為來過這城，卻不曾看見這些真實生活裡的片段場景，不知道吃進嘴巴裡的點心不是食物，是一段故事。不知道冬瓜塊熬煮出來的不是飲料，是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜，是一種記憶。不知道豬肉乾醃製烘烤的不是香氣，是一段傳承。當這些都懂得後，你才發現真相的美麗。」 ——游智維（老房子事務所、風尚旅行負責人） 「生活有趣及可惜的地方在於它總是在平淡間不知不覺成為歷史，在不注意時悄然離去。感謝鱷魚用翔實動人的筆觸描繪紀錄台南老城的人、事、物，也歡迎大家隨著本書認識我生長的這座城市；認識那些努力大半輩子、認真生活且總是笑臉迎人的長輩。」 ——倫敦男孩（府城飲食生活部落客） 「我喜歡畫畫，但一直沒興趣在街上畫速寫。自從認識貴芳後，我改變了。貴芳那種喜愛寫生的熱情，深深打動了身邊的人，甚至她媽媽現在也會在旅行中畫畫了。貴芳把對台南的熱愛，化作一幅幅介紹台南老街的地圖，帶我們一起逛老店，看幾十年不變的老技術，吃百年台南的古早味。台南有貴芳，真好。」 ——Stella So（香港漫畫家） 「素樸但細膩的手繪筆觸、簡短而安靜的娓娓敘述，台南城市與生活之美，就在圖裡文裡歷歷展現。在此刻一片台南出版熱裡，尤顯清新。特別對我而言，許多書中景物器物食物人物自兒時便已熟悉熟稔，讀之，心弦輕悄悄被撩動了，無比親切懷念。」 ——葉怡蘭（飲食旅遊作家） 「鱷魚不是惡魚，她脾氣極好，但畫畫這件事，執著極牛。朋友中她話不多，但畫很多，速度快。帶著柔骨，傳神如一幅幅風景台南。故鄉是鱷魚的營養池，但她不是池中物。此番將這些年的老鋪觀察，集結成一本傳世經典，我們引頸祈盼。 若要說鱷魚真的魚，我想善魚就是了，畫之『善於』也。」 ——葉東泰（台南奉茶主人）
出版社?馬可孛羅
